Описание
Карамельный солод SwaenHell — придает пиву сладковатый аромат карамели и золотистый оттенок самого сусла.
Применение: для всех сортов лагеров и элей.
Возможная доля в засыпи: 2-8% для балланса в пилснерах, до 10% — доппельбоки и лагеры, до 15% в венских сортах пива, до 18 % в бельгийских, крепких сортах,
Цветность сусла, ед EBC: — 20-30