Описание
Дрожжи низового брожения Fermentis Saflager S-189 — имеют швейцарское происхождение — пивоварня Hürlimann. Очень популярный дрожжевой штамм как у домашних пивоваров так и у мелких и средних производителей качественного пива. S-189 имеют стабильную нейтральную ароматику, что позволяет создавать лагеры с удивительной мягкостью и «питкостью».
Температура брожения: 9-22*С. Идеально при: 12-15*С.
Дозировка: 8-12 грамм на каждые 10л. пива при температуре брожения 12-15*С
При температуре брожения менее 12*С нужно увеличить дозировку дрожжей.
