Описание

Дрожжи, рекомендуемые для брожения крепких сортов пива  (Аббатского, Бельгийского крепкого и др.). Брожение происходит очень быстро, раскрывая тонкий и хорошо сбалансированный аромат.
Толерантность к алкоголю – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – высокая.
Фенольность – высокая.