Пивные дрожжи Danstar Munich Classic, 11 грамм

145.00 грн.

Категория:

Описание

Пивные дрожжи Danstar Munich Classic — раса пшеничных дрожжей разработана в лаборатории Баварии специально для приготовления пшеничного пива в немецком стиле. Используется в рядом коммерческих пивоварен в Германии. 

 

Ароматический и вкусовой  профиль сбаллансирован фруктовыми эфирами и фенольными нотами. Быстрый старт и быстрая ферментация 4-5 дней.

 

Подходят для следующих сортов пива: Вайзены, Данкельвайзены, Хефевайзены, Пшеничное вино.

 

Для дополнительного осветления можно использовать желатин, рыбий клей, осветляющие агенты или же осаждать дрожжи с помощью низких температур.

 

 

Степень сбраживания:  от средней к высокой

Осаждаемость:               очень слабая

 

 

 

 

×
Перезвонить Вам?
Перезвонить Вам?