Описание

Дрожжи верхового брожения для всех видов Американского Эля. С характерным чистым, нейтральным дрожжевым ароматом, обеспечивают полный солодовый характер. Идеально подчеркивают и «умножают» аромат хмеля. 

Подходят для : американского светлого эля, американского двойного эля, стаута в стиле U.S.,  и многого другого. 

Степень сбраживания: Высокая 

Флокуляция (осаждаемость): Высокая.

По своему ароматическому профилю и характеристикам очень схожи с Wyeast 1764 Pacman Yeast. 

Для достижения наилучших результатов, бродить в пределах 18-23 градусов С