Опис

Классический ирландский стаут – один из самых популярных сортов пива родом из Дублина. Это пиво имеет насыщенный черный цвет, сложное кофейное послевкусие и густую шоколадную пену.

Содержание алкоголя (по  объему): –  4,8% 

Начальная плотность сусла: – 12 % 

Конечная плотность сусла: – 2,5 %

Горечь(IBU): – 19 (легкая, мягкая горечь)

Цветность сусла (SRM): – 39 (шоколадно-черный) 

Солод (молотый): –  4,85 кг : Пилснер, Карафа 2, Жженый ячмень.

Хмель: – Мандарина Бавария

Дрожжи: – Mangroove Jack’s – M15 Dark Ale

Другие ингредиенты: – Глюкоза, ирландский мох.

Рецептура и пошаговая инструкция.