Описание

Традиционный красный эль от германских пивоваров с легким фруктовым ароматом.

Содержание алкоголя (по  объему): —  4,6 % 

Начальная плотность сусла: — 12 % 

Конечная плотность сусла: — 2 %

Горечь(IBU): — 18( очень легкая, мягкая)

Цветность сусла (SRM): — 24 (красно-медное)

Солод (молотый): —  4,7 кг :  Венский, Меланоидиновый, Карамюнх 2, Карафа 1 .

Хмель: — Нозерн Брювер, Миттельфрю

Дрожжи: — Fermentis S-04

Другие ингредиенты: — Глюкоза, ирландский мох.

Рецептура и пошаговая инструкция.