Описание

Пиво, клон знаменитого пшеничного пряного пива Hoegaarden  обладает уникальными вкусовыми качествами. По утверждению производителя в его состав входят цедра апельсина, гвоздика и кориандр, которые придают пиву оригинальный освежающий вкус.

Свои уникальные качества, а также вкус Hoegaarden хорошо сохраняет в том случае, если подается сильно охлажденным (до 4-6 *С)

Содержание алкоголя (по  объему): —  4,8% 

Начальная плотность сусла: — 12.5 % 

Конечная плотность сусла: — 2,5 %

Горечь(IBU): — 14 (легкая, едва заметная)

Цветность сусла (SRM): — 6 (от золотистого к желтому) 

Солод (молотый): —  5 кг : Пилснер, Пшеничный, Карапилс.

Хмель: — Традишн

Дрожжи(1 из них): — Mangroove Jack’s M20 — Wheatbeer, M21 — Belgian Wheat, WB-06, Munich Wheat, Munich Wheat Classic.

Другие ингредиенты: — Глюкоза, гвоздика, кориандр, ирландский мох.

Рецептура и пошаговая инструкция.