Описание

Классический Hefeweizen — знаменитая интерпретация пшеничного пива из Южной Германии. Быстро созревает (1-2 недели), даже можно сказать не переносит выдержки, ароматное  летнее пиво со вкусом молодой пшеницы.

Содержание алкоголя (по  объему): —  4,8% 

Начальная плотность сусла: — 13 % 

Конечная плотность сусла: — 2 %

Горечь(IBU): — 18( очень легкая, мягкая)

Цветность сусла (SRM): — 6 (золотистое) 

Солод (молотый): —  5 кг : Пшеничный, Пейл Эль, Мюнхенский тип 1, Карамюнх 1.

Хмель: — Мандарина Бавария

Дрожжи: — Danstar Munich Wheat

Другие ингредиенты: — Глюкоза, ирландский мох.

Рецептура и пошаговая инструкция.