Набор для приготовления Dark Star Oatmeal Milk Stout (clone) на 20 л

409.00 грн.

Нет в наличии

Описание

Молочный овсяный стаут — Dark Star (Черная звезда).
Шоколадный, кофейный, карамельный, плотный, сладкий, ароматный, бархатистый, неповторимый — это все молочный стаут с добавлением овсяного солода.
Сладковатое послевкусие и бархатный солодовый вкус — это заслуга лактозы и овсяного солода.
В совокупности с карамельными и шоколадными солодами и умеренной хмелевой горечью в итоге получается очень сытное и приятное темное пиво. Очень сложно выпить более 2х бутылок такого пива и не насытиться им по полной.

Сложность рецепта: 2 из 5 (не сложный)
Содержание алкоголя (по объему): — 5,6%
Начальная плотность сусла: — 15 %
Конечная плотность сусла: — 4,5 %
Горечь(IBU): — 33 (средняя горечь)
Цветность сусла (SRM): — 34 (практически черное)

Солод (молотый): — 5,8 кг : Пейл Эль, Жареный Ячмень, Овсяный солод, Карамюнх 3, Шоколадный, Шато Блек.
Хмель: — 25 грамм: Магнум
Дрожжи: — S-04
Другие ингредиенты: — Глюкоза, лактоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.

×
Перезвонить Вам?
Перезвонить Вам?