Набор для приготовления Alpha Dog (American Amber Ale) на 20 л.

439.00 грн.

Описание

Янтарный эль — Alpha Dog.
Интересное слияние карамели, австралийского и американского хмелей. Темно-коричневого цвета с идеально белой пенной шапкой. Аромат фруктовый, карамельный с нотками ягод и изюма. Вкус насыщенный, плотный. Горечь заметная, но не доминирующая в общем букете. Позиционируется как сессионное пиво для прохладного и холодного времен года.

Сложность рецепта: 2 из 5 (не сложный)
Содержание алкоголя (по объему): — 5,2%
Начальная плотность сусла: — 12.25 %
Конечная плотность сусла: — 2,25 %
Горечь(IBU): — 33 (весьма заметная)
Цветность сусла (SRM): — 33 (темно-коричневого цвета)

Солод (молотый): — 4,86 кг : Пейл Эль, Карабельдж, Мюнхенский
тип 1, Караарома, Карамюнх 3.
Хмель: — 40 грамм: Элла, 15 грамм : Амарилло
Дрожжи: — US-05
Другие ингредиенты: — Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.

×
Перезвонить Вам?
Перезвонить Вам?