Опис
“Прах Зомби” – экстремально охмеленный американский светлый эль (American Pale Ale-APA), умеренно крепкий, с бесподобным ароматом американского хмеля Цитра, идеально и моментально восстановит Ваши силы и тонус .
Содержание алкоголя (по объему): – 6,3%
Начальная плотность сусла: – 16 %
Конечная плотность сусла: – 2,5-3,5 %
Горечь(IBU): – 45( явная, яркая горечь с четким и богатым цитрусовым послевкусием)
Цветность сусла (SRM): – 9 (темно-золотистое)
Солод (молотый): – 6,1 кг : Пейл Эль, Мюнхенский 1, Карамюнх 1, Карапилс, Меланоидиновый.
Хмель: – Цитра (США) – 100 грамм (4 уп. по 25 грамм)
Дрожжи: – FERMENTIS US-05
Другие ингредиенты: – Глюкоза, ирландский мох.
Рецептура и пошаговая инструкция.
Мешочки для хмеля (для сухого охмеления): 2 шт. (8*10 см)