Набор для приготовления пива Bohemian Pilsner (Богемский Пилснер) на 20 л.

409.00 грн.

Описание

Богемский Пилснер — пиво с чистым солодовым ароматом, приятной мягкой горечью и сбалансированным послевкусием, в котором гармонируют солодовые нотки и аромат Жатецкого хмеля.
Освежающий и легкий Богемский Пилснер подается охлажденным при
температуре 8-10*С.

Особенности рецепта: Рекомендуемая температура брожения 17-20*С.
Ориентировочное время брожения сусла — 8-12 дней.
Опционально: Для получения максимально качественного продукта для приготовления этого пива лучше использовать мягкую воду (с пониженным содержанием сульфатов и карбонатов).
Опционально: Карбонизированное пиво выдержать 2-3 недели при температуре 4-5*С.

Сложность рецепта: 2 из 5 (не сложный)
Содержание алкоголя (по объему): — 5,5%
Начальная плотность сусла: — 12.75 %
Конечная плотность сусла: — 2,0 %
Горечь(IBU): — 22 (легкая, ненавязчивая)
Цветность сусла (SRM): — 3-4 (светло-золотистый)

Солод (молотый): — 5,0 кг : Богемский Пилснер, Карапилс, Кислый солод.
Хмель: — 50 грамм: Жатецкий
Дрожжи: — Danstar Nottingham
Другие ингредиенты: — Глюкоза, Осветлитель Whirfloc.
Рецептура и пошаговая инструкция.

Call Now Button
×
Перезвонить Вам?
Перезвонить Вам?