Описание

Бельгийский светлый крепкий эль – рецепт этого пива был составлен бельгийскими пивоварами в середине XIX в. Как «ответ» пивоварам из Богемии и их знаменитому Лагер Пилснер.  Но в отличии от «собрата» бельгийское пиво было элем и по крепости почти в 2 раза было крепче чем оригинальный напиток из Богемии.

Содержание алкоголя (по  объему): —  7,2% 

Начальная плотность сусла: — 17 % 

Конечная плотность сусла: — 2-3 %

Горечь(IBU): — 25 (легкая, умеренная)

Цветность сусла (SRM): — 5 (золотистое) 

Солод (молотый): —  6 кг : Пейл Эль, Карабельдж, Аббатский.

Хмель: — Нозерн Брювер, Миттельфрю.

Дрожжи: — Mangroove Jack’s M42

Другие ингредиенты: — Глюкоза, ирландский мох.

Рецептура и пошаговая инструкция.