Описание
Vintner’s Harvest — AW4
Saccharomyces CEREVISIAE — для ароматических белых вин.
Штамм AW4 специально выведен для получения сильных, полных ароматов в вине, идеально подходит подходит для Gewurztraminer, а также рекомендуется для Совиньон и Семильон , где необходимо присутствие большого количества эфиров.
AW4 хорошо сбраживают при Т диапазоне 14 до 30 ° C , низкое пенообразование и среднее образование глицерина . Толерантность к алкоголю до 14,5 %
Срок годности: 08/2020
Все предлагаемые нами дрожжи упакованы в защитной среде непосредственно фирмой изготовителем, что гарантирует лабораторную чистоту дрожжевого штамма !!!
ТАБЛИЦА СООТВЕТСТВИЯ ДРОЖЖЕЙ И ФРУКТОВ