Описание

Vintner’s Harvest — AW4

Saccharomyces CEREVISIAE —  для  ароматических белых вин.

Штамм AW4 специально выведен для получения сильных, полных ароматов в вине, идеально подходит  подходит для Gewurztraminer, а также рекомендуется для Совиньон и Семильон , где необходимо присутствие большого количества эфиров.

AW4 хорошо сбраживают при Т диапазоне 14 до 30 ° C , низкое пенообразование и среднее образование глицерина . Толерантность к алкоголю  до 14,5 % 

Срок годности: 08/2020

Все предлагаемые нами дрожжи упакованы в защитной среде непосредственно фирмой изготовителем, что гарантирует лабораторную  чистоту дрожжевого штамма !!!

ТАБЛИЦА СООТВЕТСТВИЯ ДРОЖЖЕЙ И ФРУКТОВ